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sabato 30 gennaio 2016

Corso di cucina vegana a Morbegno anche a febbraio!





A grande richiesta il corso di gennaio sarà replicato a febbraio!!

I volontari del  Gruppo Veg A.P.S.
organizzano un corso  di cucina vegana

Il corso sarà articolato in 3 lezioni:

Sabato  13 febbraio
Nella prima lezione parleremo di COLAZIONI e DOLCI:
- cosa posso mangiare invece del classico caffélatte e biscotti o cappuccino
e brioches?
- per colazione meglio frutta o cereali?
- com'è il sapore dei latti vegetali? (degustazione gratuita per tutti i
partecipanti)
- quali dolcificanti usare al posto di zucchero e miele?
- come si fa a preparare una torta senza uova né burro? (ricetta pratica e
assaggio finale)

RICETTE PRIMA LEZIONE
Torta di pere
Ciambellone al cacao
Rose del deserto

Sabato  20 febbraio
Nella seconda lezione parleremo di PRANZI:
- è vero che cucinare vegan richiede più tempo?
- pranzi vegani in 10 minuti

RICETTE SECONDA LEZIONE
Antipasto: Vegrino
Primo: Spaghetti di riso con zucchine, curcuma e limone
Secondo: Torta salata con verdure

Sabato  27 febbraio
Nell'ultima lezione parleremo di CENE:
- dado vegetale o spezie per insaporire?
- cene vegane in 10 minuti
- io passo a VEG in 10 passi: scelta graduale o immediata?

RICETTE TERZA LEZIONE
Antipasto: Tartine con salsa fagiolosa
Primo: Penne di grano saraceno gratinate
Secondo: Rosti di patate

L'orario del corso è dalle 15.30 alle 17.30 circa.

In ogni lezione ci sarà una ricetta senza glutine!

La partecipazione è riservata agli associati, tutti possono associarsi,
la quota associativa per il 2016 è di euro 5 a  persona.
Potete scaricare il modulo per l'iscrizione dal link
https://www.dropbox.com/s/lz92w1g3is4tvvx/domanda2016gruppoveg.pdf?dl=1
Potete inviarci il modulo compilato via mail (tramite scansione o foto da cellulare) o lasciarcelo di persona e
versare la quota associativa direttamente il giorno stesso del corso.
Per chi dovesse rinnovare  non deve compilare
il modulo, ma solo rinnovare,  il giorno stesso in cui viene al corso.

Il corso si terrà presso l'asilo Ambrosetti in Viale Ambrosetti 30 a Morbegno.

Come si articolerà la lezione?
Dopo una breve introduzione teorica, si realizzeranno le ricette e al
termine ci sarà un assaggio per tutti i partecipanti.
A fine corso sarà distribuita una dispensa con la spiegazione di tutte le
ricette del corso e relative foto.
Per chi parteciperà a tutte le lezioni piccolo omaggio finale!

Per ogni lezione chiediamo una quota di 8 euro (esclusa la quota associativa) per coprire i costi della sala, dei materiali e degli  ingredienti.
Abbiamo mantenuto i costi bassi per dare la possibilità a tutti di partecipare, evitando fini di lucro.
I posti sono limitati, saranno considerate le iscrizioni in base
all'ordine cronologico di prenotazione.
Nota: si può partecipare anche ad una sola lezione (per motivi organizzativi
vi consigliamo di iscrivervi entro il mercoledì precedente).
Indicazioni logistiche dettagliate:

Per chi viene da Sondrio:
Dalla statale 38 a Morbegno  alla  seconda rotonda prendere la quarta
uscita verso Viale Ambrosetti (ignorare l'uscita di Via Martello), la scuola si trova sulla sinistra
a circa 150 metri dalla rotonda.

Per chi viene da Colico:
Dalla statale 38 a Morbegno  alla  seconda rotonda prendere la seconda
uscita verso Viale Ambrosetti(ignorare l'uscita di Via Martello), la scuola si trova sulla sinistra
a circa 150 metri dalla rotonda.

Per informazioni ed iscrizioni 348/7328293 o via mail sondrioveg@libero.it