Libri
VEGAN SI NASCE O SI DIVENTA?, Marina Berati
su questo sito, in breve, ci sono i punti salienti del libro http://www.vegfacile.info/
LA DIETA DI EVA, Aida Vittoria Eltanin
per semplificarsi la vita da vegan, con gustose ricette semplici, veloci e senza ingredienti "strani" tofu, seitan, temphe etc.
Un librone invece pieno di studi scientifici e informazioni è
MANGIAR SANO E NATURALE, di Michele Riefoli
MANGIAR SANO E NATURALE, di Michele Riefoli
oltre a THE CHINA STUDY, C. Colin Campbell
LA MIA VITA A IMPATTO ZERO, Paola Maugeri
DIVENTARE VEGANI, guida completa a una scelta alimentare salutare ed etica Davis Brenda - Melina Vesanto
Stefano Momentè
VEGPYRAMID JUNIOR Leonardo Pinelli, Ilaria Fasan, Luciana Baroni
Guida, adatta a tutta la famiglia, che illustra i benefici di una dieta vegetariana fin dall’età pediatrica, con tabelle nutrizionali e menu giornalieri per pianificare un’alimentazione equilibrata a seconda delle fasce di età.
V is for Vegan - L'ABC dell'Essere Gentile
Un libro illustrato dedicato ai bambini e ai genitori che
spiega l’importanza di non uccidere e non maltrattare gli animali. Con le
lettere dell’alfabeto impariamo insieme tutto ciò che è importante sapere
sull’amorevole gentilezza e su tutto ciò che è giusto sapere sul rispetto degli
animali e del pianeta terra.
Video
Sai cosa mangi? Meat the truth - Carne, la verità sconosciuta
Un documentario con le migliori e più aggiornate informazioni
scientifiche sui cambiamenti climatici e il loro legame con l'allevamento di
animali.
Intervista al Dott. Leonardo Pinelli, Pediatra ed Endocrinlogo vegano, vicepresidente SSNV (Società Scientifica di Nutrizione Vegetariana), docente in nutrizione alla facoltà di medicina a Verona, spiega in che misura l'alimentazione vegana si addice perfettamente alle varie fasi della vita, compresa la gravidanza, la prima e la seconda infanzia.
Un equilibrio delicato - Questo documentario esamina il legame tra
alimentazione e salute umana e fornisce informazioni per fare le scelte più
corrette per prevenire le malattie e vivere più sani.
